Колишній міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба презентував у Чернівцях книгу «Дипломатична кухня воєнного часу». У ній дипломат розповідає про закулісся міжнародних переговорів під час війни та пояснює, як їжа допомагає налагоджувати контакт між політиками.

Про це пише С4. 

«Їжа та дипломатія завжди були взаємопов’язані, а війна додала цим відносинам нової глибини смаку», — йдеться в книзі Дмитра Кулеби.

Видання побудоване у форматі дипломатичної вечері. Страви для неї готує шеф-кухар Володимир Ярославський, а під час кожної подачі автор розповідає історії, пов’язані з їжею та міжнародною політикою.

«Те, що ви читали в новинах, — заголовки “Україні дали зброю проти Росії”, “застосували санкції”, “Україну беруть в ЄС”, “Україну не беруть в НАТО”. Ця книжка про те, чому все було саме так, а не інакше. Чи могло воно бути інакше і що треба робити, щоб було інакше», — пояснив Дмитро Кулеба.

Один із прикладів кулінарної дипломатії, про який розповідає ексміністр, пов’язаний із візитом до Києва колишнього канцлера Німеччини Олафа Шольца. За словами Кулеби, під час зустрічі політику запропонували традиційні українські вареники з вишнею. Спочатку Шольц поставився до страви з недовірою, однак після того, як скуштував її, став відкритішим у спілкуванні.

«Шеф, президентський кухар, варить ці вареники. Він так макнув у сметану, з’їв — і в нього одразу обличчя посвітлішало. Видно, що відбувся якийсь емоційний конект. […] Він розслабився, почав жвавіше спілкуватися», — розповів Дмитро Кулеба.

Водночас дипломат наголосив, що не можна стверджувати, ніби саме вареники допомогли Україні отримати німецькі танки Leopard. Проте, на його думку, ця страва могла відіграти певну роль у встановленні емоційного контакту.

Кулеба також зазначив, що емоційного зв’язку недостатньо для тривалої міжнародної підтримки. Зокрема, він навів приклад тези про Україну як щит Європи. За словами дипломата, на початку повномасштабної війни такий аргумент міг впливати на партнерів емоційно, однак із часом потрібні й раціональні пояснення.

«Десь емоційно, десь аргумент, десь раціонально. Але завжди загальна схема така: емоція дає прискорення, а раціо дає стабільність», — пояснив Дмитро Кулеба.

Після презентації книги чернівчани мали змогу поставити дипломату власні запитання. Зокрема, вони цікавилися майбутніми виборами у США, а також тим, чи зберігаються професійні зв’язки та дружба між дипломатами після завершення їхньої кар’єри.

Слідкуйте за нами у Telegram