Можуть викликати отруєння: лікарі пояснили, які складники в морозиві є небезпечним для здоров’я

Пошук
UA EN

Можуть викликати отруєння: лікарі пояснили, які складники в морозиві є небезпечним для здоров’я

Поділись новиною:

Стабілізатори, емульгатори, ароматизатори, пальмова олія та інші домішки, які покращують смакові якості морозива, є небезпечними для здоров’я.

Про це журналістам С4 розповіла лікарка-гастроентеролог Валентина Васюк.

«Починаючи від стабілізаторів, емульгаторів, ароматизаторів, домішок, наприклад, глутамат натрію або пальмова олія, які покращують смакові якості, усе це жири, що використовується при виготовленні цього продукту. Це все є недобрим у плані здоров’я», – каже фахівчиня.

Як зазначає начальниця відділу безпечності харчових продуктів і кормів ГУ Держпродспоживслужби в Чернівецькій області Тетяна Стефаник, з початку повномасштабного вторгнення морозиво на чернівецьких прилавках не перевіряють.

«Планових перевірок Держпродспоживслужба не здійснює у зв’язку з воєнним станом. Тому піти на об’єкт і здійснити таку перевірку неможливо. У разі скарги буде виїзд і буде здійснений позаплановий контроль», – пояснює Тетяна Стефаник.

За нормами придатність морозива, яке зберігається в морозильній камері із температурою від -18 °C до -30 °C, може зберігатися до півроку.

«Спочатку ми дивимось на морозильну вітрину. Вона повинна працювати й бути чистою. У ній має зберігатися тільки морозиво, без напівфабрикатів чи іншого. В Україні є три державні стандарти морозива, 33, 34 і 35. 33 – це чисто молочна сировина, таке морозиво вважається найкориснішим. 34 – там уже наявні плодово-ягідні суміші, місткість льоду тощо. 35 – це там, де присутні рослинні жири, тобто трансжири», – говорить начальниця відділу безпечності харчових продуктів і кормів ГУ Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.

Нагадаємо, у Чернівцях на семи локаціях продають морозиво.

Слідкуйте за нами у Telegram

Читайте також:

У міській раді розповіли про важливу процедуру, необхідну для отримання компенсації за збитки під час атаки
Для того, щоб отримати компенсацію за пошкоджене під час російської атаки приміщення, необхідно спершу зафіксувати ці збитки. Цим займається спеціальна комісія. Відповідне роз’яснення надали у деп...
Війна
13.07
16:12
Наслідки російської атаки по Чернівцях (фото)
Розтрощені шибки, пошкоджені будинки, нежитлові приміщення, автівки, гаражі та магазини — такими є наслідки російської атаки по Чернівцях. Станом на зараз підтверджена загибель двох людей: 26-річн...
Війна
12.07
17:05
Зараз грає:

Замовлення реклами

просто заповніть всі поля нижче і ми зв’яжемось з вами

Заявку успішно надіслано