В Україні виявили небезпечну мелену каву з Італії, яку експортували з Австрії. Кава містить охратоксин А, що становить значну загрозу для здоров’я людини.

Про це інформує С4 з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.

У відомстві зазначили, що отримали повідомлення системи RASFF щодо виявлення охратоксину А в меленій каві (виробник: Gruppo Gimoka srl, Trezzano S/N, Італія), що експортувалась з Австрії (оптовик: GUNZ Warenhandels GmbH, Mäder) до України (отримувач: ТОВ «ТД ГУРМАНДІЗ», вул. Костянтинівська 72, м. Київ, 04080).

Фахівці пояснюють, що орхратоксин А – органічна сполука, похідна кумарину, мікотоксин з групи охратоксинів, що продукується мікроскопічними пліснявими грибами роду Аспергіл (Aspergillus ochraceus , Aspergillus carbonarius та ін.) і роду Пеніцил ( Penicillium verru).

«Є контамінантом (харчовим забруднювачем),чим є серйозною загрозою для здоров’я та життя людини. Надзвичайно токсичний нейротоксин, потенційний канцероген для людини (група 2B), мутаген, тератоген та має сильну нефро- та гепатотоксичність, імуносупресор, викликає імунодефіцитні стани», – йдеться у повідомленні.

Відтак Держпродспоживслужба попередила операторів ринку, які здійснюють обіг цієї продукції про необхідність вилучити її з обігу та у строк не більше двох робочих днів.

Водночас споживачів закликали повідомляти відомство у разі виявлення небезпечної продукції за тел.: (0372) 553409 або звертайтесь до територіальних управлінь.

Раніше ми писали про те, що у Чернівецькій області фахівці перевірили місця масового відпочинку населення на водних об’єктах. За результатами перевірки, на деяких пляжах знайшли порушення санітарних норм.

Слідкуйте за нами у Telegram