З початку 2025 року в Чернівецькій області зареєстровано 6 випадків побутових отруєнь дикорослими грибами, внаслідок яких постраждали 10 людей, серед них — троє дітей. Усі випадки спричинені вживанням сироїжок і білих грибів. Два випадки отруєння виникли через споживання сирих грибів.

Про це пише C4 із посиланням на пресслужбу ДУ “Чернівецький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ”.

Чернівецький обласний центр контролю та профілактики хвороб закликає дотримуватись правил безпечного збирання та приготування грибів:

• збирайте лише добре знайомі гриби, за найменшого сумніву — викидайте;
• не купуйте гриби на стихійних ринках;
• уважно оглядайте колір капелюшка, губки та ніжки;
• не збирайте занадто молоді або старі гриби;
• уникайте збору поблизу трас, підприємств та забруднених територій;
• не збирайте гриби у посушливу погоду;
• не куштуйте гриби сирими;
• готуйте протягом доби після збору, варіть не менше трьох разів у свіжій підсоленій воді;
• зберігайте страви в холодильнику не більше доби;
• не годуйте грибами дітей до 12 років.

Перша допомога при отруєнні грибами

Негайно телефонуйте 103, промийте шлунок, дотримуйтесь постільного режиму, пийте багато рідини, прийміть сорбенти. Не займайтеся самолікуванням, адже це може бути небезпечним для життя.

Слідкуйте за нами у Telegram