Науковці підрахували, що для того, аби підготувати стіл до Святвечора, українцям знадобиться 1365 гривень. Ця сума розрахована на 12 традиційних пісних страв для святкової вечері.

Такі розрахунки провів Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки» на основі даних Мінфіну за середніми цінами українських супермаркетів, пише С4.

Головні страви на різдвяному столі – кутя та узвар – за розрахунками, обійдуться у 175,05 грн. Найдорожчими інгредієнтами страви в цьому році стали: мак, волоські чищені горіхи й родзинки. Традиційний узвар готується з сушених яблук, груш і чорносливу. Готові набори цих фруктів для узвару коштують у супермаркетах 105,36 грн.

Найдорожчою стравою в цьому році буде смажена риба – 306,97 грн. Третьою за вартістю стравою буде борщ пісний з квасолею. За нього треба буде віддати 131,94 грн.

Салат «Вінегрет» коштуватиме 67,75 грн. Традиційними пісними стравами є вареники. Якщо приготувати їх з картоплі, то вони коштуватимуть 50,06 грн, якщо з капустою – 52,50 грн.

Тушкована капуста обійдеться у 109,88 грн. Смажена картопля – 45,19 грн. Окремо ставлять на стіл соління: квашена капуста – 75 грн й огірки солоні бочкові – 42 грн. Свіжі овочі коштують цьогоріч 70 грн і помідори – 64 грн.

В Інституті зауважили, що вартість різдвяного столу у 2024 році на 41% перевищив минулорічний показник у 970 грн.

«Таке подорожчання значною мірою є наслідком проблем, пов’язаних із повномасштабним вторгненням рф на територію України та триваючими воєнними діями», – додали у відомстві.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про те, скільки коштує борщовий набір на чернівецьких ринках.

Слідкуйте за нами у Telegram