У Закарпатській Держпродспоживслужбі повідомили про виявлення в жителя міста Берегове захворювання на ботулізм. Ймовірною причиною називають вживання рибопродукції одного з буковинських підприємств.

Про це інформує С4 із посиланням на головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.

Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області інформує про отримання повідомлення від Держпродспоживслужби в Закарпатській області, про підтвердження в жителя міста Берегове захворювання на ботулізм.

Однією із можливих причин виникнення даного захворювання могло бути вживання рибопродукції (кілька в олії зі спеціями, виробник — одне із підприємств Чернівецької області), яка була придбана в магазині в м. Берегове.

Оператором ринку, який здійснював реалізацію вказаної продукції, ініційовано інвентаризацію та вилучення 34 баночок кільки в олії зі спеціями по 330 грам та повернення постачальнику.

На сьогодні, для проведення лабораторних досліджень направлено проби кільки даної партії на перевірку продукції на відповідність.

Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області додатково проінформує про результати аналізів даної перевірки.

Довідка: Ботулізм — гостра токсикоінфекція, спричинена паличкою Clostridium botulinum, що міститься в неправильно приготованих консервах. Найчастіше інфекція ботулізму міститься в таких продуктах, як гриби домашнього консервування, копчена або в’ялена риба, м’ясні та ковбасні вироби, бобові консерви.

Нагадаємо, протягом останніх двох місяців минулого року та січня 2023 року, спеціалісти головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області провели перевірку в харчоблоках буковинських закладів освіти щодо питань організації харчування. Загалом здійснили 218 моніторингових обстежень у області, з них 111 в Чернівецькому районі.