В Україні протягом останнього тижня спостерігається тенденція до подорожчання цін на білокачанну капусту.

Про це пише С4 з посиланням на дані аналітиків проєкту EastFruit.

Експерти пояснюють, що до кінця грудня багато виробників розпродали більшу частину запасів цієї продукції. Крім того, на ринку вже майже не залишилося капусти середньої та низької якості.

«Враховуючи стрімке зниження запасів капусти в господарствах, фермери почали стримувати продаж якісної продукції, що й призвело до зростання цін цього тижня. Підтверджують цю інформацію і гуртові компанії, які відзначають загальне скорочення цих овочів на ринку», – йдеться у повідомленні.

На сьогодні відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 3-10 грн/кг ($0,07-0,23/кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Фахівці зазначають, що нині ціни на білокачанну капусту в Україні залишаються в середньому на 82% нижчими, ніж за аналогічний період минулого року. Водночас на ринку можливе подальше подорожчання продукції. Насамперед темпи зростання цін будуть прискорюватися зі скороченням запасів овочів у господарствах.

Слідкуйте за нами у Telegram